Brak artykułów
Wrapy z batatów & Czarna fasola by Juice Plus+
Składniki:
- 1 saszetka zupy warzywnej Juice Plus+ Complete
- 2 bataty
- 1 czerwona papryka
- 1 czerwona cebula
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 puszka czarnej fasoli (opłukana i odcedzona)
- 1 limonka
- 3 Tortille
- Sól i pieprz
Sos:
- 1 szklanka śmietany
- Sok z ½ limonki
- ½ pęczka pietruszki (drobno posiekanej)
- Sól i pieprz do smaku
Dodatki:
- Plastry awokado
- 2 łyżki jalapeno
- Pietruszka
Wskazówki:
Nagrzać piekarnik do 190 ° C
Obrać i pokroić bataty, czerwoną cebulę i paprykę czerwoną w małe kostki. Wymieszać warzywa z oliwą z oliwek, zupą, kminkiem, papryką, solą i pieprzem, przed dodaniem czarnej fasoli.
Umieścić mieszaninę na dużej blasze do pieczenia i piec w piekarniku przez 25 minut, po 15 minutach dodać pieprz
Wyjąć z piekarnika i pozostawić na 5 minut.
Wycisnąć 1/2 limonki na mieszaninę.
Sos: wymieszać wszystkie składniki.
Umieścić tortillę na talerzu i dodać kilka łyżek batatów i czarnej fasoli do środka, a następnie dołożyć dodatki. Polać sosem.
Udekorować pietruszkąi gotowe!
Danie jest równie dobre następnego dnia i świetnie nadaje się do mrożenia.